A ameaça invisível na indústria de alimentos
A presença de fragmentos metálicos em alimentos é uma das principais causas de recall na indústria alimentícia. Esses contaminantes podem se originar de diversas fontes — desde falhas em equipamentos de corte e mistura até peças soltas em linhas de produção. Mesmo partículas minúsculas de ferro, aço inoxidável ou alumínio podem representar um risco grave à saúde do consumidor e comprometer seriamente a reputação da marca.
Além disso, a contaminação por metais está diretamente ligada a consequências como:
- Danos aos dentes ou ao trato digestivo do consumidor;
- Perda de confiança do mercado e recall de lotes inteiros;
- Multas e sanções por não conformidade com normas como HACCP, BRC e IFS;
- Interrupções operacionais e aumento de custos com retrabalho e descarte.
Diante desse cenário, investir em detecção precisa e confiável de contaminantes metálicos é uma prioridade estratégica para qualquer indústria que preze por segurança, qualidade e conformidade regulatória.
Stealth: detecção confiável de metais para proteger seu produto e sua marca
O Detector de Metais Stealth, da Fortress Technology, é uma das soluções mais avançadas do mercado para inspeção em tempo real de alimentos. Equipado com tecnologia de ponta, ele é capaz de detectar os menores fragmentos de metais ferrosos, não ferrosos e aço inoxidável em linhas de produção com alta velocidade e precisão.
Principais diferenciais do Stealth:
🔹 Alta sensibilidade de detecção, mesmo em produtos com alto teor de umidade ou sal;
🔹 Sistema AutoTest™ para verificação automática de performance sem interromper o processo;
🔹 Construção robusta em aço inox, ideal para ambientes de higienização intensa;
🔹 Interface intuitiva com tela touch, facilitando operação e rastreabilidade;
🔹 Personalização modular, com versões para esteira, queda livre e pipeline.
O Detector de Metais Stealth pode ser integrado facilmente em linhas de processamento e embalagem, assegurando que apenas produtos 100% livres de contaminação metálica cheguem ao consumidor final.
Um investimento em segurança, conformidade e confiança
Optar pelo Stealth é mais do que adotar um equipamento — é garantir proteção à saúde dos consumidores, conformidade com normas internacionais e credibilidade no mercado. A detecção eficaz de metais reduz drasticamente os riscos de recall e danos à imagem da marca, além de gerar economia operacional a longo prazo.
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